Daily Archives: 5 Novembre 2024

I cibi ultra processati fanno male alla salute e invecchiano l’organismo

Uno studio dell’Istituto Neuromed evidenzia come una dieta ricca di alimenti ultra processati possa avere effetti negativi sull’organismo e accelera l’invecchiamento biologico delle persone. I ricercatori dell’Istituto di Pozzilli hanno potuto stimare il consumo di cibi industriali fatti con sostanze che abitualmente non vengono utilizzate in cucina, come ad esempio proteine idrolizzate, maltodestrine, grassi idrogenati,…