Indicazione obbligatoria della provenienza delle carni suine trasformate, arriva il Decreto Nazionale che mira a garantire trasparenza nelle scelte ai milioni di italiani che ogni settimana portano in tavola salumi, ma anche per sostenere i 5 mila allevamenti di maiali, fra cui anche molti molisani.
Gli allevatori chiedono l’obbligo di indicare in etichetta il Paese d’origine, di allevamento e di macellazione di tutti gli alimenti per combattere la concorrenza sleale.
L’obiettivo delle organizzazioni di categoria è quello di estendere l’etichetta anche ai prodotti ortofrutticoli trasformati, dai succhi di frutta alle marmellate, fino ai legumi in scatola.
