“Pesce Nostrum” rappresenta la prima innovativa azione svolta da pescatori molisani per la tracciabilità e promozione dei prodotti ittici provenienti dall’Adriatico centrale. Un marchio di qualità che intende incentivare una gestione ecosostenibile delle risorse marine.
L’idea della marineria termolese è volta a dare risalto ai “tesori ittici” del mare attraverso la certificazione dell’alta qualità e la provenienza per agevolare il consumatore nell’informazione e nell’acquisto. Il marchio “PESCE NOSTRUM” identifica il pescato sbarcato quotidianamente dai motopescherecci, accompagnandolo nei suoi successivi passaggi della filiera dal produttore al consumatore.
Dal Molise un nuovo progetto per la tutela e la tracciabilità del pescato nelle acque dell’Adriatico
