Sono ancora molte le restrizioni e le regole di sicurezza da adottare nei luoghi adibiti ad attività di ristorazione.
Una serie di scelte, da parte del Governo centrale, che di fatto portano ancora a non poter svolgere, senza problemi, il lavoro di accoglienza nei locali, dovendo di fatto essere adeguati alle distanze, oltre ad una sistemazione esterna e al rispetto degli orari del cosiddetto coprifuoco.
A tutto questo bisogna aggiungere la circostanza che molti ristoratori continuano a non poter organizzare le cerimonie, a partire dai banchetti di nozze e da altri eventi privati, essendo il settore ancora totalmente inibito.
