Una Sagra davvero insolita, questa organizzata nel giorno della Festa di San Rocco, Patrono di Roccapipirozzi Alta, la frazione di Sesto Campano di circa 800 abitanti, che ha registrato nel tempo un numero importante di emigrati, riparati soprattutto in Scozia e che oggi hanno ispirato questa festa popolare.
Parliamo della Sagra del “Fish and Chips”, che trova un suo perché proprio nella specificità di questa emigrazione, che ha prodotto una presenza notevole, ad Edimburgo e Glasgow, di persone che si sono occupate nel settore della ristorazione.
Dunque ben arrivate le fritture di pesce e petatine, una specialità assai presente nelle diete degli scozzesi, una cucina semplice, che però è preparata con perizia dalla comunità che arriva dal Molise, da Roccapipirozzi alta per la precisione …
